石英石水槽优点:
1、硬度高，因为含有石英，所以表面硬度比一般的刀具和其他厨房工具的硬度高，一般不容易被刮花。
2、石英石水槽的熔点高，不易点燃。
3、石英石水槽无污染，无辐射，比较环保。
石英石水槽的缺点:
1、造型比较单一，因为硬度限制了石英石水槽的造型加工。
2、价格高。
不锈钢水槽的优点:
1、坚固有弹性，使用寿命较长。
2、自重较轻，方便安装。
3、造型款式多。
4、材质有光泽，方便打理。
不锈钢水槽的缺点:
1、镜面不锈钢容易刮花，影响美观。
2、材质比较多，价格参差不齐。
3、不锈钢水槽与其他厨房用具碰撞后产生的噪音比较大。