开早餐店加盟要知道哪些

 生活杂谈     |      2019-01-06 14:19
对于做过市场调查的人都知道,在这个创业的时代,绝大部分的人都会选择餐饮行业。在大家普遍意识里,餐饮行业的门槛比较低,那么很可能你会被这“低门槛”绊倒。
商场如战场,餐饮业的竞争从来都没有消停过,不成功便成仁。各位要想开早餐店的人在“弱肉强食”之中站稳脚步,你还缺一些“心计”。
心计1:早餐店选址大问题
早餐店开业都想开到人多的地方去。难道是人越多越好生意就越好吗?似乎是这样,我们可以看到很多开在市场、工业区、学校门口的店铺,一大早都是人来人往。但是开店选择也得要看定位和资金。
如果你开的早餐店做的早餐品种并不多,再加上市场竞争力强大。还有要看看你的资金链,根据自身的实力进行选址。无论选择哪个商圈,选址敲定前一定要算清楚一笔账。
除了加盟、房租、人力、采购等前期工作,早餐店想要想赚钱,要算好本钱及人力的付出,保本点大概是多少,实现多少才算盈利?
具体的选址可查看历史,了解更多。

早餐店加盟
心计2:算好目标消费群体
选定店铺以后,还要综合考量店铺在消费市场所处的位置,周边的交通情况。通过对周边位置的人流量进行统计,则是得到客流量数据及解析消费群体特征,再者通过附近的店铺进行观察、采访去了解。
心计3:一切以租赁合同说话
选中了铺位,初步谈好了价格,选址就算大功告成了吗?还有哪些坑需要避一避?
现实过程中,早餐店选址有些是上一家租户转租的情况,此时一定要核实上一家有没有工商营业执照。如果有,要注意它是个体户还是独资性质?能不能为自己所用?
个体户性质的营业执照的局限在于转租下来经营好了,是没法开分店的。而独资性质的不存在这个问题。这些是细节咨询时必须核实清楚的。
此外,合同是跟二房东签,还是跟房东签?跟二房东签,房东是否知情?是延续旧合同,还是重新签订合同?延续旧合同的话,租约还有多久?到期后能否续租?押金的退还等等这些疑问一定要解开。
心计4:知名的品牌专业的事
在你一无所知的情况下想去做一件事情是特别难的,这里不妨建议你去加盟一个品牌——老祖宗石磨坊。这里有专业的技术老师教你技术工作、善解人意的指导老师为你出谋策划。
如果你不懂早餐,那么你就要懂得知人善任,用人不疑。很多早餐店老板非常负责,凡事都要亲力亲为,从金钱的收支到早餐的配送,这样的结果导致他们疲惫不堪,巴不得一天48个小时才够用。
其实,早餐店老板主要精力应该放在餐厅整个门店的管理及现金的保管。至于配送、打包等工作,不妨交给其他的人去负责,专门的人做专门的事。
一家好的早餐,它应该是算计和规划出来的。而算计从初期选址就开始了,店铺租金与保本点、铺位的使用率、附加值等等,每一步都需要计算。前期准备时,多思考一点,步子放慢一点,后期经营才能更稳健。
当然,如果你对于开早餐店的环节、选址等都很清楚,或者真的愿意亲力亲为去了解早餐开店的流程,都可以和我们分享,我们将会采纳你的方案并宣传