家里炒菜用什么油比较好?

 生活杂谈     |      2020-09-06 22:11
我家里炒菜用油原来用的是花生油、大豆油和葵花油,后来换成的是用玉米油,为什么不用花生油和葵花油了,一是因为价格相对高一些,二是因为这两种油炒菜会使菜味里面有很浓的花生或者瓜子味,我家孩子不喜欢吃,所以就换成了玉米油,玉米油炒菜基本是没有什么特殊味道,能够保持菜的味道,所以这四五年一直炒菜都是用的玉米油。

家里炒菜用什么油比较好?
至于大豆油不用一方面大豆油也有豆腥味,另一方面很多大豆油都是转基因豆子做的,所以也不用了,一直使用的就是玉米油。
有时候拌凉菜或者做馅饼或者包饺子我会使用菜籽油或者橄榄油,这两种油非常适合拌馅用,做出来的馅饼或者饺子会非常香!
以上是我家里炒菜或者c拌凉菜所使用的几种油,合适的油会使菜更加好吃。
  
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