红薯叶怎么做好吃,蒜蓉红薯叶的做法

 生活杂谈     |      2020-09-21 23:07
蒜蓉红薯叶
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红薯叶又称地瓜叶,现在正是秋天红薯成熟的时候,也是长在蔓上顶端的嫩叶可以食用的季节,红薯叶营养丰富,自然清香,美味可口,蒜蓉红薯叶的烹调流程如下。

蒜蓉红薯叶
准备食材
嫩红薯叶、调和油、葱姜蒜末、干辣椒、食盐、鸡精。
二、烹调流程
1、将红薯叶的老梗和黄叶去掉,清洗干净。
2、将红薯叶在开水锅中焯熟冲凉。
3、炒锅洗净烧热倒油,油温7成热放葱、姜、蒜末,干辣椒段炒出香味,放红薯叶、食盐、鸡精急火快炒,翻炒均匀即可。
  
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