为什么胡辣汤走不出河南?

 生活杂谈     |      2020-10-24 20:35
为什么胡辣汤走不出河南?
这个胡辣汤我在西安吃过两种,
一种是素的,那种里面没有肉,放的是豆腐皮和其他的一些素菜,这种价格不高,就是早上吃的人多,还会搭配个油条什么的。偶尔还放点辣椒,我看门面写的是河南逍遥胡辣汤。这种我觉得不难吃,而且很适合北方人口味。只是我去的店面基本都在路边的,给人的感觉就是很普通的路边小吃摊的形象,如果说想去南方发展还是很难的,一个是口味的问题,一个就是价格的问题。
比如说南方多以清淡甜品为主,另外做的高端了价格又贵了,吃起来就不划算了。
我还吃过另外一种牛肉丸子的,这种以少数民族的人做的多,里面有土豆丁什么的。
在我这里觉得胡辣汤已经很有名气了,并不是没走出河南,只是觉得高端消费没有达到而已,但是价格很让我这样的百姓接受的。
  
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