你吃过最好吃的面是什么?

 生活杂谈     |      2020-10-26 15:40
谢邀,你吃过最好吃的面是什么?
首先,我个人觉得这个问题问得比较广泛。
第一,面条如果从种类上来说,就我所熟悉的有挂面,玉米面,荞麦面,鸡蛋面,方便面,碱水面,拉面等。
第二,面条如果从地方特色上来分类的话,有北京炸酱面,武汉热干面,上海阳春面,兰州拉面,山西刀削面,陕西臊子面等这几个在国内比较出名的面食。
就我个人吃过最好吃的面,从种类上来说我比较喜欢吃陈克明的原味挂面,这种面里面只有小麦粉和水这两种配料。做也比较方便,水开之后把适量的挂面放入开水中,中火煮3-5分钟就可以出锅了。面条不容易断,比较有韧性,吃起来也比较爽口有劲道。最可贵的就是,在煮挂面的时候不管在里面加什么料跟配菜,都很搭配,很入味,很好吃。
在选择面条的地方特色上来说,我个人最喜欢吃的就是兰州拉面了。兰州拉面在国内很多城市都有门店,相对其他几种特色面食来说是比较普遍也是比较常见的。我现在居住的这个城市基本上每条大街小巷都可以找到兰州拉面馆。所以,只要想吃,随时都可以吃得到,也挺方便。兰州拉面馆里,我最喜欢吃的就是羊肉兰州拉面了。特别是在天气冷的秋冬季节,一碗热气腾腾的羊肉兰州拉面,香气扑鼻,入口有劲道,吃完之后,全身都感觉暖暖的,很舒服,让人有一种特温暖特幸福的感觉。
所以说,你问我过最好吃的面是什么?我要告诉你我吃过的面在品种上是挂面,在地方特色上的是兰州羊肉拉面。

你吃过最好吃的面是什么?
  
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