山药排骨汤的做法分享

 生活杂谈     |      2020-10-28 16:34
鲜美的排骨汤,是很多家庭都经常会煲的汤品。要说排骨汤如何更有营养,我比较喜欢加入山药一起炖。
山药名字里带一个“药”字,本身就是《中华本草》里收录的一种草药,营养价值特别高。常喝山药排骨汤,能够起到健脾养胃的效果,并且这道汤口感清爽不油腻,老人小孩都适合喝它。
下面我来详细介绍一下这道汤的做法。
山药排骨汤的烹饪方法:

山药排骨汤的做法
1、排骨洗净切小段,冷水入锅焯水,3分钟后捞出并控干水分。
2、山药去皮切小块,放入压力锅,把排骨、水发木耳、葱姜段一起放进去,再加入足量的清水。
3、选择煲汤模式,煮45分钟,加入盐调味即可出锅。
山药补中益气,木耳润肺通肠,这两种山珍本身都味道鲜美,营养丰富,再加上排骨一起炖,美味又营养。
  
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