兰州拉面就是青海人创造又推广出来的品牌

 生活杂谈     |      2020-10-28 16:40
兰州拉面就是青海人创造又推广出来的品牌,只是最近几年临夏跟张家川人跟进而已,第一,2000年之前除了青海人有几个甘肃人在东部沿海,南方城市开兰州拉面的,第二,不管兰州拉面,还是兰州牛肉面,在青海,甘肃就是那么回事,可是外面的面馆那就是青海回族,撒拉族人闯出来的业绩,打出来的名声,我是一个西宁大通县的汉族,因为我在2000年在山东上学的时候兰州拉面馆都是青海人开的,之后去过杭州上海广州各地方都是青海人开的,那会我跟甘肃的同学去吃面老板死活不要钱,(因为那会甘肃尤其兰州跟青海人在外都称呼半个老乡)到现在甘肃人说青海拉面馆怎么怎么了的,请问你们当时在干嘛,不管这碗面是青还是甘,总之他就是在河湟流域这片土地的饮食不可以吗?不管是兰州青海回族,还是青海兰州汉族我们都是同宗同源,青海跟甘肃的兰州,临夏,武威的天祝,本身就是河湟流域的一家,方言,习俗,饮食就是一个母体,有什么挣的,应该一起努力尽早建设好兰西城市群,把我们这片区域文化,饮食发扬光大,推广展现在全国各地文化圈内不是吗。   
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