18元烤鸭调查:25元一只的烤鸭能不能吃?

 生活杂谈     |      2020-10-29 16:12
18元烤鸭调查:25元一只的烤鸭能不能吃?
街头卖二十元左右的烤鸭有两种,一种是烤鸭店,一种是流动烤鸭摊位。我觉得烤鸭店的安全一般是有保证的,可以吃。而流动烤鸭可能没那么安全,能不吃就不吃。
烤鸭店有店面而且有食品卫生许可证、营业执照、餐饮服务许可证,国家对食品安全要求严格,万一发现存在安全问题,会被罚款,赚的都没罚的多。万一吃出事了他店就在那里,跑得出和尚跑不了庙,我们就可以通过法律维护自己权益,所以他不会也不敢卖病鸭和死鸭。既然是没问题的鸭子,他敢卖25块一只就肯定还是有利可图的,那为什么烤鸭这么便宜呢?

烤鸭
烤鸭店用的都是鸭厂直供白羽鸭用来烤制售卖,这种鸭子很能吃,长肉也特别快,短短30天就能出栏,而且相对于鸭脖,鸭绒,鸭舌,鸭胗,鸭肠等,鸭肉就是附带的也不值钱,所以低价处理卖给烤鸭店。烤鸭体型小,也就1-2斤左右,肉质也很一般,通常进价在7-10块钱,如果是冷冻鸭肉就更便宜了,大概三四元一斤,这样看烤鸭店的利润还是很可观的。所以烤鸭店的烤鸭是可以吃的,安全有保证,但是烤鸭很油腻也不能多吃哦。但如果你进店没有发现卫生许可证和营业执照,那就是黑店我们可以向工商部门或市场监督部门举报,这里的烤鸭还是不要吃。
白羽肉鸭樱桃谷鸭

白羽肉鸭樱桃谷鸭
至于流动贩卖的烤鸭我们就更要小心了,因为他是流动的没有门店,通常也没食品卫生许可证、营业执照、餐饮服务许可证,他可能会用有问题的鸭子,今天在这卖明天去那卖,即使吃出问题了也找不到他们进行追责,所以能不吃就不吃。
  
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