米粉蒸肉的做法(粉蒸肉怎么做)

 生活杂谈     |      2020-10-30 16:50
米粉蒸肉的做法(粉蒸肉怎么做)
米粉蒸肉也是我们家经常吃的家常菜。做起来很方便,吃起来还很好吃。猪肉混合着米粉的香味,还有五香调料的香味,米粉蒸肉保留了猪肉最原始的香气和味道,香而不腻,美味可口又解馋。下面说说我是怎么做米粉蒸肉的吧。
一、首先准备猪肉一块,我一般都是用五花肉来做粉蒸肉。五花肉肥瘦相间,做出来的蒸肉很香,将五花肉切成一厘米厚度的方块。这样能快一点蒸熟。

米粉蒸肉的做法(粉蒸肉怎么做)
二、准备生姜,大葱切成段,准备一包蒸米粉肉的米粉,这个米粉在超市都有卖的,买回来拌在猪肉里面,在加上生姜和葱段一起腌制一会,这样会更入味一点。
三、下面就是蒸肉的环节了,这里我推荐的是在电饭锅上面蒸肉。准备一个老式电饭锅,半锅清水,放上蒸笼,把腌制好的米粉肉装盘放在蒸笼里,盖上锅盖,按煮饭键,煮饭键跳到保温以后,可以看看肉如果没有熟透的话可以在按一次煮饭键。一会就熟透了。电饭锅做出来的米粉肉非常香,软嫩入味,还方便省事,强烈推荐。
我家里准备了两个电饭锅。一个是用来煮饭煲汤的新式电饭煲,另一个是用来煮菜的老式电饭锅,我一般煮鸡腿,排骨,蒸米粉肉,都用它,相当好用,朋友们可以试试哦
  
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