剁辣椒炒蛋做法

 生活杂谈     |      2020-11-01 21:01
都说咱们中国的美食每天不重样地吃,花10年的时间都不一定能吃完。足以看到吃货的力量是多么伟大,普普通通的鸡蛋,做法也是千奇百怪,多到数不过来。煮鸡蛋、煎鸡蛋、烤鸡蛋、荷包蛋、茶叶蛋、鸡蛋冲酒、甜酒冲蛋等等。
但是我觉得在吃这件事情上是要回归生活的,最简单最美味就是做好的做法。除了常见的煎鸡蛋和荷包蛋,我觉得鸡蛋最简单好吃的是做成剁辣椒炒蛋,3分钟做出来,甜辣可口。
那么好,今天我就来教大家做剁辣椒炒蛋。

剁辣椒炒蛋做法
剁辣椒炒蛋做法
准备食材:
土鸡蛋
灌装剁辣椒
葱花
食用油
制作步骤:
1.把鸡蛋液打散,最好选用正宗土鸡蛋,味道更佳。
2.放入适量剁辣椒搅拌,剁辣椒要买好吃的,是这道菜的灵魂。
3.大火放油,倒入搅拌好的剁辣椒鸡蛋液,翻炒几下。
4.剁辣椒炒蛋做好了,出锅装盘撒上葱花。
翻炒的时候需要注意火候,让鸡蛋更加的松软,不宜炒太久,这样做来的鸡蛋更嫩。甜辣的剁辣椒加上软嫩的鸡蛋,十分的开胃下饭,小伙伴们学会了吗?
  
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