无花果的功效与作用及禁忌

 生活杂谈     |      2019-08-21 21:56
无花果想必大家应该都是吃过的吧,它的口感十分独特,很受人们的青睐。那么说到无花果的功效与作用大家所了解的有多少呢?今天小编要为大家介绍的就是有关于无花果的功效与作用。想要了解的朋友们一起来看看吧!
无花果的功效和作用:
无花果的功效与作用及禁忌
1、健脾消食,润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2、降血脂,降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用。
3、降糖:无花果水提取液,具有降低血糖作用。
4、利咽消肿:无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
5、补充营养:无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力。
6、防癌抗癌:未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。 
如何食用
其实无花果的食用方法还有很多,可以和其他食物放在一起吃,比如说做成汤搭配猪肉之后,煮制调味可以治疗肠胃炎,同时还能够有解毒功效。无花果干和鸡肉一起炖汤喝,调节了味道,组织好吃了以后会有很好的效果,同时味道也非常的鲜美。
无花果的禁忌
对脑血管意外患者、脂肪肝患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者最好不要食用无花果;大便溏薄的朋友不宜生食无花果。
  
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