莲雾怎么吃,莲雾的吃法

 生活杂谈     |      2019-09-02 23:35
   莲雾,又叫“洋蒲桃”,当然还有其它许多叫法,不过这是一种营养丰富、美味可口的水果。不仅有淡淡的苹果香味,同时吃起来也非常清甜,而且其中富含多种营养物质。那么,莲雾怎么吃呢?需要削皮吗?
    其实,莲雾不仅果肉非常美味,富含营养,口感也不错,即便是其果皮也是可以吃的。其果肉给人一种海绵质的感觉,因为储藏的水分非常多,可谓美味多汁。而其果皮长有一层果腊,富有光泽感,有乳白色、青绿色、粉红色,甚至是深红暗紫色等多种色泽。

莲雾怎么吃
    莲雾是可以整体食用的,而且也不推荐削皮,只需要将果实洗净后食用即可。将莲雾洗净后生吃,不仅可以品尝到原汁原味的果实,同时也能将果皮中带有的营养物质也利用起来,减少营养流失。毕竟莲雾的果实的形成过程一般是套袋的,几乎不会遭受病虫害、化肥与农药的侵染。
    不过,虽然莲雾可以整个被食用,但果实上有两个部位吃起来口感会略差。一个部位是果实的柄部,毕竟这部分含糖少,吃起来略感酸味;另一个是脐部,吃起来也具有明显的涩味。如果大家介意的话,可以将这两个部位挑除掉。当然,如果不介意,也可以食用。
    就个人喜好而言,本人还是比较喜欢将莲雾的整个果实全部吃掉的,原创:wWw.pJCn.oRg虽然鲜有酸涩味,但整体感觉却非常不错的,这样也才能感受到莲雾纯正而浓郁的风味。而在我国海南地区,有些人喜欢将莲雾切成块之后撒上一点点食盐食用,或者直接将莲雾块蘸上一些酱油食用,也别有一番风味。
    莲雾是比较适合生吃的,不可口感不错,同时也会避免营养物质的流失。当然不同地区的人们,在吃法上并不尽相同。但如果在夏季生吃的话,往往更加爽口,不仅解渴,还能消暑。甚至有时可以采取和吃杨梅一样的吃法,这完全根据个人喜好来选择合适的吃法。
    当然,把莲雾当成生鲜来吃是大家普遍采用的方法,但莲雾的吃饭不仅限于此。如果朋友们喜欢吃水果沙拉,我们还可以将其制作成水果沙拉品食,即莲雾沙拉,必然也必有一番风味,大家不妨尝试一下吧!尤其是可爱小女生,更应该大胆尝试一番。