砧板什么材料比较好?

 家居     |      2021-01-08 23:35
砧板每天都要使用,是生活中必不可少的生活用品。我们最常见的就是圆的方的木制或者竹制砧板,但是它们不仅沉,洗的时候拿不动之外,还有一个很严重的问题就是细菌,在我们肉眼所能看见的范围,就是清洗之后不晾干就会发霉,而且每次清洗之后必须悬挂晾干,不然在湿漉漉的情况下,和台面接触的一面是很容易发霉的,而且这仅仅是我们肉眼所能看见的范围。

砧板
现在出来的砧板有各式各样的花样,塑料款我一般拿来切水果,其实也不是完全塑料,好像是一种新型小麦材料,相比塑料更加绿色环保,平时切水果非常方便,没有那么沉,切完水果清洗也很方便,也不容易发霉。
有一种304不锈钢材质的砧板现在很流行,和竹制砧板和木制砧板相比,不容易藏污纳垢,也不会掉落碎渣残屑,平时在家剁过肉的人都知道,木或竹砧板都会掉一些小屑,最后都是被吃进去了。所以剁肉用不锈钢的很方便。使用之后也是会有轻微的划痕的,但是不想木或竹砧板那么深那么多,而且不锈钢砧板清洗更方便。
一般我都是把切肉和切水果的分开使用,还有就是家里不用的砧板就用来平时剁骨头用,剁骨头对砧板的损伤很大,所以我一般会把旧砧板拿来专用于剁骨头。
  
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