利津水煎包

 美食知识     |      2021-01-08 22:29
利津水煎包: 我忘不了的家乡美食是利津水煎包。记得小时候,每每看到父亲给奶奶买回来水煎包,怕凉了,都是把包子用布袋包好了,揣在衣服里面,父亲会分给我吃一个,但是一个吃不饱呀,砸吧砸吧嘴巴散伙。那时候条件不好,这种美食不可能让你往饱里吃。有时候步行8里地跟大人去赶集,为的也是能蹭个水煎包吃。
利津水煎包
我第一次吃水煎包吃到饱是在小学三年级,那一年,我有幸去参加公社组织的学校运动会,当时报名了800米跑步、跳高、铅球三个比赛项目。中午,学校在一个饭店订的饭,吃的白面卷子,喝的菜汤,因为菜汤里放了油条,感觉特别香!那时候油条也是好东西,平时也吃不到。当时是管饱的,随便吃,那肯定得甩开腮帮子往饱里吃。下午跑800米,母亲怕我吃不饱又给我送来了几个水煎包,我又加餐一顿,这回可把我吃撑了。结果可知,800米跑了个倒数第二名。
这些儿时的记忆想起来是那么温馨,母亲那水煎包的香味犹存至今,尽管40多年过去了,我依然爱吃水煎包,每次回老家,到了县城先去吃水煎包,再给父母买些回去。现在父母都过世了,老家也不常回去,但是水煎包的香味依然荡漾在我美好的回忆里。
  
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