什么食物和冬季最搭?

 美食知识     |      2021-01-14 21:55
说到冬季,多数人印象中就是厚厚的棉衣,飘落的雪花,呼啸的北风,不论是南方或者是北方的冬天都可以用冷来形容,只是程度不一样。要说和冬天搭配的食物,对于吃货的我来说那还真的非常多,准备好了,接下来是流口水的时刻

什么食物和冬季最搭?
1.火锅:有没有发现一到冬天火锅店的生意就特别火爆,不管是涮锅还是四川重庆老火锅,还有什么鱼火锅、鸡肉火锅、东北酸菜火锅、南方的打边炉,我们都可以通通品尝个遍,咕嘟咕嘟冒泡的锅底,热腾腾的雾气,三五好友谈天说地,真的好惬意。
2.砂锅:当然,火锅虽好却不能贪锅,因为不可能天天吃火锅呀。那么砂锅就隆重登场了。砂锅的可操作性强,可以在家中自己制作也可以去当地砂锅店品尝。看着端上来还在翻滚的砂锅,真的无法抵抗它的诱惑。自己在家制作砂锅相对更健康一些,当然首先你得先买个合适大小的砂锅我会用西红柿炒一个番茄汁有时候会搭配点肉沫,里面加入各种喜欢的食材,比如豆腐、豆皮、香菇、金针菇、肉丸子、煎蛋、午餐肉、粉条、口味重的可以加点卤大肠,最后别忘了放点青菜叶,不忌口的可以放点香菜酸豆角,总之喜欢什么放什么。想想就特别好吃呢。店里砂锅种类就更多了,什么酥肉砂锅、莲菜砂锅、牛肉丸子砂锅、素什锦砂锅、酸汤砂锅应有尽有。
3.炖菜:冬季也适合吃炖菜。一大锅热乎乎的炖菜,放点东北酸白菜,来点五花肉、大白菜、粉条,简单又热乎。什么铁锅炖大鹅,炖鸡都适合食用。冬天嘛,就适合吃肉,补充热量哈。
4.汤类:从营养学上讲,冬季适合喝滋补一点的汤,因此羊肉汤牛肉汤统统安排上;想清淡一点的可以来点酸辣丸子汤,最近和同事吃饭就经常光顾丸子汤,喝完浑身都暖和了胃里也超级舒服。
5.粥类:冬季干燥,适合食用润肺降燥的粥,银耳雪梨粥,百合粥,山药粥也不能缺少,红豆粥等等吧。当然早上想开胃的话,有条件的话,就去早餐店来一碗胡辣汤吧,那也是超级满足的。
以上就是我的回答,有没有流口水呀!
  
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