五十元的汾酒放十年与现买的三四百多的汾酒哪个更好

 美食知识     |      2021-02-17 11:59
这里请你说明一下,这个“五十元的汾酒”是指十年前的汾酒还是现在价值50元的汾酒。
如果是指前者,我觉得有可能比现在三四百的汾酒好。理由如下:纵观汾酒多年的发展,它经历了由辉煌到衰退,再由衰退到复苏的过程。十年前50元的汾酒,从价位上看虽然不高,但这个价位要放在当时汾酒整个产品线去衡量,如果这个价位在当时属中档酒,那么放十年后,其酒质可能会不错,甚至超越现在几百元的汾酒。
只所以是“可能”,还是囿于我一直坚持的观点:低度酒存放随着时间的延长酒质是越来越差的。也就是说前提必须是高度酒。
还有一点必须要强调的是,要看这个五十元的酒在当时产品线的位置。如果当时汾酒最好的酒才100多元,那么可以确定这个酒放十年后肯定比现在几百元的好。如果这个酒当时就属于低档酒,那么即使放十年,也未必比现在几百元的好。这是一种情况。
如果这个五十元的酒是现在版,假使放十年,也未必比现实版的几百元的好。这是我个人坚持的另一个观点:差酒放的时间再长也不会成为好酒!
总之,大家要形成这样的共识:低度酒不可以收藏,差酒不可以收藏。因为时间的流逝不会让这些酒成为好酒。
  
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