章丘铁锅是个骗局吗?

 美食知识     |      2021-02-20 21:55
《舌头上的中国》有播放过用“章丘铁锅”炒制的菜肴,不粘锅的效果比真正的“不粘锅”还胜一筹,并配有用人工打铸铁锅的景头,于是就名燥起来,最火时线上能卖出上万口锅,价格从200元~400元不等。
传统说法,真正的章丘铁锅,都要锤打36000下,如果真的人工打36000下,那么光人又费也是值得400元~500元,但由于利益驱动下,章丘几乎所有的人都从事这个锅的生产,也就开始“张冠李戴”,以次充好的现象,有些人干脆用冷压技术来充锻打铁锅,本来要36000下的人工打造,一下子来个一次性成型,就这样把章丘铁锅的牌子给砸了。
所以,真正的章丘铁锅,已经很少了,体力活的活,很少有人会干了,只有投机取巧,快发财的事情才会有人去做,其结果可想而知~

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