糯米粉可以做什么好吃的简单方便(糯米粉的做法大全点心)

 美食知识     |      2021-03-11 17:12
制作成很多美食,像麻团、南瓜糯米糍、红豆年糕、雪媚娘、糯米饼等等,都非常的好吃,可以根据自己的喜好来做。
糯米营养丰富,软糯好吃,也是我们生活中经常吃的,糯米打成粉,也就是糯米粉,可以制作成很多的美食,软糯香甜,非常的好吃,我也很喜欢用糯米粉在家制作各种美食,孩子们也都很喜欢吃,自己在家做,制作简单又好吃,关键孩子吃着也放心,下面就来分享一下糯米粉可以做成什么糯米食品。
一、糯米紫薯糕
糯米紫薯糕
1、准备食材:糯米、紫薯、水、蜂蜜、酸奶、芝士
2、把糯米粉放进碗里,放在蒸锅里,上汽蒸15分钟,把糯米粉蒸熟,把糯米粉拿出来,加入适量的清水和面,水要边加入边搅拌,面团不能和的太软。
3、揉成光滑面团后,用保鲜膜包好,松弛10分钟,把紫薯洗干净去皮,切成小块,放进蒸锅里蒸熟,蒸熟后放碗里,捣成紫薯泥。
4、根据自己的口味放入蜂蜜,再加入一点酸奶,搅拌均匀,家里有芝士的可以加入一点芝士,搅拌均匀,再加入一点白糖,搅拌均匀就可以了。
5、面团松弛好之后,把面团揉成长条状,再分成大小均匀的小剂子,拿一个小剂子揉圆按扁,包上馅料,收紧口。
6、案板上刷一点油,把包好的紫薯糯米糕整理成小方形,平底锅不用刷油,把糯米紫薯糕放进去,煎制两面微黄就可以出锅了,软糯香甜,外酥里软,太好吃了。
二、红糖糯米丸
红糖糯米丸
1、准备食材:糯米粉250克、南瓜泥300克、红糖、白芝麻
2、把南瓜洗干净,去皮去瓤,切成小块,放进蒸锅里蒸熟,蒸熟后拿出来捣成泥,盆里加入糯米粉,加入南瓜泥,揉成面团。
3、多揉一会,揉成光滑面团,用手揪起一块面团,揉成小圆球,全部揉好后,起锅烧水,锅里加入,水开把丸子放进去。
4、煮至丸子全部飘起来,就差不多熟了,把丸子捞出来一部分,放凉后冷冻保存,留一少部分在锅里,加入一块红糖,煮制红糖全部融化粘稠,撒上白芝麻就可以出锅了。
总结:糯米粉营养丰富,可以制作成很多的美食,糯米粉制作出来的美食软糯香甜,甜甜糯糯的特别好吃,可以根据自己的喜好来做,我也是经常用糯米粉制作各种美食,都非常的好吃,上面两种也是我经常做的,喜欢的都可以试试。
  
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