内蒙古人的早点一般都有哪些?

 美食知识     |      2021-03-31 21:26
大家可能对内蒙人有一些误解,总以为内蒙人,每天的早餐都是吃手把肉,喝奶茶。其实这样的情况也有,但不多见,只是一些生活在牧区的牧民,他们的早餐基本以肉食或者是奶茶和馃子为主。而生活在城市中的内蒙人,平时吃的早点与内地人基本是相同的。
内蒙古的地域比较辽阔,人口众多,所生活的民族也不少,但大部分还是以汉族为主。平时吃的早餐也是以包子,豆浆,油条,或者各种面食为主。除了几个特定的区域有他们独特的早餐风格。就好比呼浩特,他们的早餐就习惯于吃烧麦,羊杂汤,还有焙子等。
在我们呼伦贝尔由于蒙古族比较多,所以蒙餐店的普及率还是挺高的,而蒙餐店里卖的早点基本都以锅茶,奶茶,馃子,蒙古肉饼,布利亚特包子或者普通肉包子为主。但价格相对来说比较高,一顿早点吃上几百块钱也是很正常的。但在我们这里早餐很少有吃手把肉的,这个与大家想象的可能略有不同。

内蒙古人的早点一般都有哪些?
蒙古锅茶也算是早点中最有特色的一种,它是以奶干儿,肉干儿,奶酪,奶皮子,黄油,炒米,奶茶为主要原料,用铜制的锅煮熟。吃起来的味道特别的香,早餐三四个人点一锅奶茶,再来几个牛肉包子,感觉还是挺不错的。
除了蒙餐早点以外,其他的早餐店售卖的基本都是包子,豆腐脑,豆浆,牛奶,油饼,馄饨,羊杂汤,面条,各种粥类还要自制的小咸菜,这些种类的早餐还是比较普遍的。
还有很多各式各样的早餐,我就不在这里一一诉说了,毕竟内蒙古太大了,我也不是特别的了解,但早餐的种类也不会太特殊,跟东北的早餐差不多吧。
  
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